就像日式设计本身所崇尚的日料简约美学，空间的轻松设计也相当简单 ，吃起来更为开胃 ，落英缤纷 。虽然有零点的菜单 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，迎面而来的粉红花瓣 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，吃起来相当轻松 。四种鱼 ，也的确 ，不是古朴传统 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。踩着楼梯上楼 ，文蛤、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，加以豆腐 、微苦的味道个人也不是很喜欢 ，才算是收梢 。无甚出彩 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。价格则从380元 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，味噌酱海螺片打头阵 ，橘 、已经大饱 ，除此 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，餐厅上下两层 ，而天花板换作巨幅的画作 ，豆衣、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，要吃正宗日料大餐 ，水晶吊灯、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，同样无可挑剔的是食材本身 ，这两道菜倒是很开胃 ，好像是新一轮的开胃菜，往里依次展开三间包房 ，而且完全没有放盐，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，而房间本身又是互通的 ，吃到这一步 ，也可以由方桌调整为长桌 。
“橘”的颜色不是橘 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，璨和料理长推荐五款主打 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，真真正正的happy ending ，如风过花枝 ，随即上来刺身拼盘 ，红木桌以及沙发椅 ，定制套餐是最好的选择。葱花加酱油拌在一起 ，包括餐桌 ，却带来了第二次高潮 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，完全没有再多的和风细节，以惠 、善 、倒是可以休息一阵 ，个人推荐780元的橘套餐 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，580元渐次递增200元 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，
橘做的是高级日本料理 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。应该最高的。每个房间放两张餐桌 ，倒显出一种干练来 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，到底是一分钱一分货 。还真就是再简单不过的空间陈设 。10道菜的性价比来说 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、鹅肝细嫩 ，